Honning er ikke varmebehandlet eller preperert på annen måte og er derfor rå.
Det leveres både slynget og presset honningprodukter i kremet og flytende form fra Farmeren.
Farmeren er et enkelmannsforetak med Bjørn Reidar Larsen som sertifisert birøkter som produserer og leverer unike honning-produkter fra Ryfylke.
Med oppstart som røkter i mai 2016 med enn kube, så har utviklingen vært enorm og har nå fått godt fottfeste innen birøkting og har bikuber plassert i 3 kommuner som Hjelmeland, Strand og Forsand.